食品脫氧劑，又稱游離氧吸收劑、游離氧清除劑等，是一種能在周圍環境中吸收游離氧的物質。它通常放在小的透氣的獨立包裝中，裝在固體食品袋里，比如糕點。通過吸收周圍的游離氧，防止或減緩食物因氧化而變質，起到保鮮的作用。下面小編跟大家介紹一下食品脫氧劑的具體使用說明。

食品脫氧劑使用方法如下：

1、使用時將生鮮食品(物品)與本脫氧劑一起放入低透氧性、熱封性的復合包裝袋(復合包裝材料)中;

2、本產品脫氧劑有20型、30型、50型、100型等，根據脫氧量大小，適應不同體積的包裝。注意：

(1)選擇透氧率低于20ml/m2.24小時·25℃的包裝材料，如KOP/PE、KPET/PE等復合薄膜袋、塑料罐、玻璃罐、鐵罐等;

(2)注意密封強度和密封質量，以免造成漏氣;

(3)本包裝開封后，防腐劑最好在1-2小時內用完封口。如未用完，請及時將原包裝袋中的空氣排出后重新密封，以免失敗。

(4)不要用微波爐或進食。

3、脫氧保鮮適用于脂肪、油膩食品的保鮮，但不適用于高含水量產品的保鮮。

4、對于真空脫氧包裝保鮮，如果是保鮮產品，應低溫保存。脫氧劑脫氧保鮮的適宜溫度一般為40℃，低于-5℃時，脫氧保鮮效果會降低。